유기농 호박씨란 무엇입니까?
유기농 호박씨（페피타）는 식물계에서 영양 밀도가 높은 통씨앗 중 하나입니다. 100g당 약 25–30%의 단백질에 더해 아연, 마그네슘, 철, 그리고 심장에 좋은 오메가 지방산을 훌륭한 수준으로 함유하고 있습니다 — 이 모든은 자연적으로 글루텐 프리·콩 프리·유제품 프리인 깨끗하고 알레르기 배려형 프로필에 해당합니다.
인증된 유기농 재배에서 sourcing 되어, 꼼꼼한 세척·탈피·선별을 거쳐 제조된 HEMPLAND의 호박씨는 특유의 짙은 녹색, 기분 좋은 견과류 향, 단단한 식감을 갖추어 스낵·베이킹·토핑·착유·단백질 강화 용도에서 훌륭하게 작동합니다.
4가지 등급（A, AA, AAA, B）을 완전한 유기 인증, COA 문서, 유연한 OEM 포장으로 제공하며, HEMPLAND는 전 세계 식품 제조사, 헬시 스낵 브랜드, 냉압착 오일 제조사, 영양제 제조사에 공급하고 있습니다.
기술 사양
| 항목 | 사양 |
|---|---|
| 제품명 | 유기농 호박씨（페피타） |
| 유기 인증 | USDA Organic, EU Organic |
| 제공 등급 | A / AA / AAA / B |
| 색상 | 천연 녹색 |
| 향 / 풍미 | 신선함, 견과류 풍 |
| 수분 | ≤ 8.0% |
| 순도 | ≥ 99.0% |
| 불완전한 Kernels | ≤ 1% |
| 깨진 Kernels | ≤ 5% |
| 이물 | ≤ 0.1% |
| 불순물 | ≤ 0.5% |
| 아플라톡신 B1 | < 2.0 µg/kg |
| 총 호기성 균수 | ≤ 10,000 CFU/g |
| 효모 & 곰팡이 | ≤ 100 CFU/g |
| E. coli | 음성 |
| 살모넬라 | 음성 |
| 알레르기 유발 물질 | 글루텐 프리, 콩 프리, 유제품 프리, 견과류 프리 |
| 비GMO | 예 |
| 유통기한 | 12–24개월 |
| 포장 | 25kg 봉지 / 골판지 |
| 보관 | 서늘하고, 건조하며, 통풍이 잘 되는 곳；빛과 수분을 피하십시오 |
등급 가이드
| 등급 | 품질 수준 | 최적 용도 |
|---|---|---|
| AAA | 프리미엄 — 균일한 색상, 최소 결함, 우수한 시각 품질 | 소매 스낵, 프리미엄 토핑, 고급 식품 |
| AA | 높음 — 외관 우수, 낮은 결함률 | 스낵 바, 트레일 믹스, 헬시 푸드 소매 |
| A | 표준 — 양호한 색상 균일성, 깨끗함 | 그래놀라, 베이커리, 식품 원료 블렌드 |
| B | 가공용 — 약간의 시각적 차이, 완전히 기능적 | 착유, 단백질 파우더 제조, 반려동물·가축 영양 |
주요 이점
- 미량 영양소가 풍부한 Whole Food — 아연, 마그네슘, 철）, 망간을 자연적으로 많이 함유합니다
- 완전 단백질 공급원 — 모든 9가지 필수 아미노산을 갖춘 약25–30%의 단백질；분리 가공 없이 다재다능한 전체 식품 단백질 강화가 가능합니다
- 심장에 좋은 지질 프로필 — 올레산과 리놀레산（오메가6）이 풍부； 냉압착ing 에 우수한 기름 수율을 제공합니다
- Clean Label & 알레르기 프리 — 자연적으로 글루텐 프리, non-GMO, 콩 프리, 유제품 프리；클린 라벨 및 프리프롬 제품 제조에 적합합니다
- 다등급 범용성 — 프리미엄 소매 AAA부터 가공용 B까지, 한 공급처로 가치사슬 전체의 니즈를 커버합니다
- 안정 공급 & 완전한 문서 — 유기 인증, COA, 사양서, MSDS 및 선택적 Halal/Kosher를 요청 시 제공합니다
용도 분야
스낵 & 토핑
- 로스팅 & 시즌된 페피타 스낵
- 샐러드 토핑, 그레인 보울 가니시
- 트레일 믹스, 건조 과일 & 견과 믹스
- 그래놀라 바와 클러스터
베이킹 & 제과
- 수공예 빵, 롤, 크래커
- 에너지 바와 단백질 바이트
- 쿠키, 머핀, 페이스트리 혼입
식품 제조
- 시리얼 및 그래놀라 제조
- 식물성 고기 및 버거 패티（식감 기여）
- 유제품 프리 치즈 및 딥 제조
- 즉석 식사 토핑
착유
- 냉압착ed 호박씨 오일 제조（등급 B / AA）
- 프리미엄 짙은 녹색 요리용 오일（올레산 & 리놀레산 풍부）
- 고급 및 영양 기능 식품 시장용 특제 오일 블렌드
영양제 & 영양
- Whole-seed 캡슐／정제 캡슐화
- 단백질 강화 파우더 블렌드（단백질 파우더의 원료로 사용）
- 아연 및 마그네슘 영양제 제조
- 저녁 영양 제품（아연 + 마그네슘）
인증 & 문서
| 문서 | 제공 여부 |
|---|---|
| USDA Organic 인증서 | 있음 |
| EU Organic 인증서 | 있음 |
| 분석 인증서 (COA) | 로트별 |
| 사양서 | 있음 |
| MSDS | 있음 |
| Halal 인증서 | 요청 시 |
| Kosher 인증서 | 요청 시 |
OEM & B2B 서비스
HEMPLAND는 호박씨를 위해 포괄적인 B2B 및 OEM 서비스를 제공합니다：
- 맞춤 선별 & 등급 분류 — 결함 허용도, 색상 균일성, 크기 기준을 지정하십시오
- 맞춤 포장 — 소매 봉지 (100g–5kg), 벌크 봉지 (25kg), 브랜드 파우치, 프라이빗 라벨
- 가공 옵션 — 생, 로스팅（무염 또는 시즌）, 분할／슬라이스, 가루로 분쇄
- 장기 공급 계약 — 안정 가격, 예정 배송, 버퍼 재고 관리
- 수출 문서 — 식물 검역, 상업 인보이스, 패킹 리스트, 원산지 증명서
자주 묻는 질문
Q1: 호박씨의 단백질 함량은 얼마입니까?
유기농 호박씨는 보통 100g당 25–30%의 단백질（있는 그대로 기준）을 함유합니다. 실제 함량은 수확 로트마다 약간 다르며, 각 출고분의 COA에서 확인됩니다. 더 높은 단백질 농도를 위해 당사의 Organic Pumpkin Seed Protein Powder (≥60% 단백질)를 고려하십시오.
Q2: 등급 A, AA, AAA, B의 차이점은 무엇입니까?
등급은 시각적 품질 — 색상 균일성, 씨앗 완전성, 결함률 — 로 구분됩니다. AAA/AA 등급은 외관이 중요한 소매 및 프리미엄 식품 용도에 적합하며, 등급 A는 표준 식품 제조에, 등급 B는 외관보다 기능성이 우선인 착유, 제분, 또는 단백질 파우더 제조에 최적화되어 있습니다.
Q3: 호박씨는 견과류 알레르기 유발 물질로 분류됩니까?
아니요. 호박씨는 씨앗이지 견과류가 아니므로 견과류 알레르기 유발 물질로 분류되지 않습니다. 자연적으로 글루텐 프리·콩 프리·유제품 프리라, 클린 라벨이고 알레르기 배려형 원료가 됩니다. 대상 시장의 규제 분류는 반드시 확인하십시오.
Q4: 호박씨는 착유 원료로 사용할 수 있습니까?
예. 등급 B 커널은 냉압착ed 호박씨 오일 제조에 흔히 사용됩니다. 당사의 커널은 높은 함유율（약45–50%）을 가지며, 요리용 및 영양 기능 식품 시장에서 귀하게 여겨지는 특유의 짙은 녹색이고 풍미 있는 오일을 생산합니다.
Q5: 유통기한은 얼마이며 어떻게 보관해야 합니까?
서늘한（20°C 이하）, 건조하고, 통풍이 잘 되는 곳에서 직사광선과 수분을 피해 보관하면 제조일로부터 12–24개월입니다. 개봉 후에는 밀봉하여 냉장 보관하면 신선도가 오래갑니다. 높은 함유율 때문에 열·빛·습기에 민감합니다.
Q6: 로스팅 또는 부가가치 형태를 제공할 수 있습니까?
예. 생 커널 외에 무염 로스팅, 시즌／플레이버, 분할, 가루 분쇄, 시즌 소매 팩을 포함한 맞춤 가공을 제공합니다. OEM 브랜딩 및 프라이빗 라벨 포장도 이용할 수 있습니다.
Q7: 어떤 인증과 문서를 제공합니까?
당사는 USDA Organic 및 EU Organic 인증서, 로트별 COA（Certificate of Analysis）, 사양서, MSDS를 제공합니다. Halal 및 Kosher 인증은 요청 시 제공됩니다. 모든 수출 문서（식물 검역, 원산지 증명서, 상업 인보이스）는 기본으로 제공됩니다.
Q8: 최소 주문 수량（MOQ）은 얼마입니까?
MOQ는 보통 등급당 500kg입니다. 맞춤 주문, 시험 샘플（1–2kg）, 혼합 등급 팔레트는 자격을 갖춘 바이어에 대응합니다. 견적은 sales@hemp-land.com으로 문의하십시오.
포장
